malto gradimento – ANCHE IO – VareseNews in festa

Malto Gradimento, aperte le iscrizioni

redazione — Wed, 03 Aug 2016 09:47:08 +0000

Gli appassionati produttori casalinghi di birra troveranno anche quest’anno ospitalità all’interno di “Anche Io” e del pianeta VareseNews. Domenica 11 settembre (ore 18) la festa del giornale ospiterà il momento più atteso dai partecipanti al Concorso Malto Gradimento, la gara di homebrewing organizzata per la quinta volta dal nostro blog dedicato alla birra.

I concorrenti – le iscrizioni resteranno aperte sino a giovedì 8 settembre – potranno presentare un massimo di due birre a stile libero, realizzate su impianti casalinghi con tutte le normali tecniche di homebrewing. Le bottiglie saranno degustate e giudicate come di consueto da una giuria qualificata, formata da esperti del settore (birrai, gestori di locali, divulgatori…).

Tutti i partecipanti riceveranno un gadget per la partecipazione, mentre i sei finalisti si divideranno premi speciali che l’organizzazione sta definendo in questo periodo. Tutti gli aggiornamenti a riguardo saranno pubblicati sul blog www.maltogradimento.it e rilanciati dalla pagina Facebook del blog stesso. Le informazioni sulle iscrizioni sono invece disponibili CLICCANDO QUI

Un premio speciale per l’homebrewer più bravo

redazione — Fri, 31 Jul 2015 16:23:58 +0000

VareseNews va a tutta birra e non è solo un modo di dire. All’interno della festa del nostro giornale infatti, c’è da qualche anno uno spazio dedicato a tutti coloro che hanno la passione dell’homebrewing, l’arte cioè di produrre la birra tra le mura domestiche.
I “birrai casalinghi” sono chiamati per il quarto anno consecutivo a “darsi battaglia” a suon di luppoli e malti all’interno del Concorso Malto Gradimento, che vivrà il suo momento clou alle 18 di domenica 30 agosto. In quel momento la giuria, formata da professionisti del mondo birrario (produttori, gestori di pub, degustatori…) proclamerà i vincitori del contest, organizzato dal nostro blog dedicato a questa amatissima bevanda.
Il concorso è giunto alla 4a edizione e quest’anno mette in palio un primo premio davvero speciale: quella che sarà giudicata la migliore birra sarà prodotta – dall’homebrewer vincitore – sull’impianto professionale del birrificio artigianale “The Wall” di Venegono Inferiore. Per ulteriori informazioni vi rimandiamo a QUESTO articolo del blog “Malto Gradimento”.

Concorso Malto Gradimento: aperte le iscrizioni

redazione — Thu, 09 Jul 2015 09:46:16 +0000

Nell’ultimo fine settimana di agosto (da venerdì 28 a domenica 30) torna la festa “Anche Io” organizzata dal nostro giornale per incontrare di persona i propri lettori. All’interno della festa di VareseNews, dal 2011, viene organizzato anche il più importante concorso della provincia aperto agli homebrewers, cioè a coloro che amano produrre la birra in casa. Il Concorso Malto Gradimento (da cui prende il nome il nostro blog dedicato all’argomento e curato dal giornalista di VareseNews, Damiano Franzetti) vedrà quest’anno la disputa della quarta edizione, prevista per il pomeriggio di domenica 30 agosto. Da oggi – lunedì 6 luglio – è quindi possibile iscriversi: tutte le informazioni del caso sono a disposizione su un articolo (CLICCA QUI) pubblicato sul blog Malto Gradimento. Nelle prossime settimane saranno svelati i premi, i nomi dei giudici e tutte le altre notizie che riguarderanno il nostro “contest” per birrai amatoriali. Chi volesse fare un “ripasso” di quanto accaduto nelle edizioni precedenti trova QUI la pagina del blog dedicata alla storia del concorso.

Le birre “fatte in casa” protagoniste ad “Anche io”

redazione — Fri, 22 Aug 2014 14:22:54 +0000

Nel 2011 VareseNews decise di aprire uno spazio al mondo della birra amatoriale: nonostante da anni in provincia fossero attivi decine e decine di homebrewers, non c’era ancora un concorso a essi dedicato. Nacque così Malto Gradimento, curato da Damiano Franzetti con la benedizione di Franco Re, il mitico rettore dell’Università della Birra di Azzate che fu il primo presidente di giuria. Il successo dell’edizione di esordio fu la spinta per proseguire e per far nascere il blog Malto Gradimento che da allora si occupa di narrare e rilanciare tutto quello che avviene in ambito brassicolo, sia nel Varesotto sia fuori. Il concorso è stato ripetuto nel 2012 (edizione intitolata a Franco che ci lasciò due mesi prima) e torna quest’anno dopo una pausa concisa con quella della festa “Anche Io”.
Il giorno del “contest” è sabato 30 agosto: i giudici si metteranno al lavoro dal primo pomeriggio e intorno alle 17 emetteranno il proprio verdetto nel corso della premiazione. A giudicare le birre partecipanti sono stati chiamati come sempre alcuni esperti del settore: produttori, gestori di pub, docenti…
Per partecipare è necessario iscriversi entro giovedì 28 agosto inviando un’email all’indirizzo maltogradimento@gmail.com, indicando nome, stile, gradazione e tipologia di produzione della propria birra. Ogni homebrewer può partecipare con al massimo due birre (lo stile è libero): iscrivere la prima costa 5 euro, la seconda 3 euro. A tutti i concorrenti sarà garantita la consegna di un gadget mentre nelle settimane seguenti il concorso verranno inviate le schede di degustazione compilate dai giudici.
Il regolamento completo è comunque consultabile a QUESTO LINK

Malto Gradimento, aperte le iscrizioni per gli “homebrewers”

redazione — Mon, 14 Jul 2014 16:41:24 +0000

Si sono aperte da qualche giorno le iscrizioni per partecipare al Concorso Malto Gradimento che per la terza volta metterà in competizione gli homebrewers della nostra provincia (e non solo).

Sul blog di VareseNews che dà il nome alla competizione sono disponibili tutte le informazioni utili per chi vuole partecipare, oltre al regolamento completo della manifestazione.

In breve, per iscriversi è necessario inviare una email all’indirizzo maltogradimento@gmail.com indicando i dati relativi al birraio (nome, cognome, località, email, telefono) e quelli che caratterizzano la birra (nome, stile, gradazione, modalità di produzione). Ogni partecipante o gruppo di partecipanti può presentare al massimo due birre; il costo è di 5 euro per la prima, 3 euro per la seconda tipologia iscritta. È previsto un gadget per tutti gli homebrewers.

A degustare e giudicare le birre sarà chiamata come di consueto una giuria di esperti, la cui composizione è in via di definizione in questi giorni. Hanno nel frattempo già dato la propria adesione Stefano Baladda (docente di “Unibirra”), Eugenio Ongaro (publican del “Campiglio”) e Nicola “Nix” Grande (mastro birraio del “Birrificio Settimo”).

Per informazioni: il blog Malto Gradimento.

Birre fatte in casa: di chi sarà la migliore?

redazione — Tue, 01 Jul 2014 12:45:45 +0000

Con il ritorno di Anche Io, la festa di VareseNews, torna anche il Concorso Malto Gradimento, “gara” aperta agli homebrewers, i “birrai casalinghi” che inventano e creano tra le mura domestiche le proprie birre, da soli o in compagnia. Il concorso è alla terza edizione: nacque nel 2011 (e diede il nome al blog curato dal nostro giornalista Damiano Franzetti) e venne ripetuto nel 2012, quando fu dedicato a Franco Re, il mitico rettore dell’Università della Birra di Azzate scomparso poche settimane prima. Quest’anno il concorso si terrà nel pomeriggio di sabato 30 giugno, giorno in cui una giuria di esperti (mastri birrai, degustatori, divulgatori, publican…) valuterà le birre partecipanti e compilerà la classifica finale.

Al concorso Malto Gradimento sono ammesse le birre prodotte al di fuori di impianti industriali o professionali, realizzate con i metodi “All grain”, “E+G” o con i kit.
Per iscriversi è necessario inviare una mail all’indirizzo maltogradimento@gmail.com specificando 1) Nome della birra; 2) Stile; 3) metodo di produzione, oltre naturalmente ai dati personali dei birrai. Ogni homebrewer può partecipare con un massimo di due diverse birre; a breve sul blog sarà comunque pubblicato il regolamento completo.
“Sotto” quindi con ricette e fermentatori: a fine agosto c’è l’unico concorso di questo tipo sul territorio varesotto: un’occasione da non perdere per ogni appassionato di homebrewing e di birra in generale.

Albo d’oro
2011 – 1) Davide Fantinelli (Vis Italian Lager); 2) Daniele Perozzo (Avalon); 3) Luigi Mensi (Back to the Stars) – Miglior etichetta: Cristian Garavaglia (Sensa Cò)
2012 – 1) Happy House Beer (Ticinera); 2) Luigi Mensi (El Bandido); 3) Cristian Pizzi (Tronspher).
Miglior etichetta: 3Pupazzi Brewery (Titty Twister).
2013 – Non disputato

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