Anna Prandoni

Direttore esecutivo de La Cucina Italiana, si occupa da oltre quindici anni di enogastronomia, con particolare attenzione alla storia dell’alimentazione e alla sua influenza sulla cultura e sulla società italiane, prima da Direttore della Scuola de La Cucina Italiana e poi come Web Editor del sito della rivista. Ha collaborato inoltre come ispettore alla Guida de “L’Espresso” e a Identità Golose. Ha inoltre curato, per la casa editrice De Vecchi, una collana dedicata alla cucina della salute, una collana dedicata alla cucina etnica e i volumi relativi alla cucina regionale italiana.
Per Expo 2015 è stata chiamata ad essere una ambassador WE, costituite da donne di ogni paese che siano figure di spicco della letteratura e della scienza, dell’arte e della politica, dell’imprenditoria e della comunicazione, che diffondono e testimoniano l’importanza di fare rete.