I Fiö de la Serva nascono nel 2007 fra un gruppo di amici molto diversi fra loro ma con una grande passione per la musica. Il gruppo si nutre inizialmente e per buona parte del suo percorso delle canzoni di Davide Van de Sfroos, suonandole nelle feste e nelle sagre del varesotto. Dal 2008 inizia la lunga e fruttuosa collaborazione con Giò de Sfaa con cui hanno partecipato ad importanti manifestazioni come, ad esempio, al festival IDEM al teatro Dal Verme di Milano, a Venezia InCanto presso il teatro Malibran di Venezia e al Brintal Celtic Folk Festival di Valstagna a Bassano del Grappa (VI), suonando non solo Canzoni di Van De Sfroos ma anche brani inediti. I Fio partecipano anche a numerose manifestazioni di benificenza in particolare per l'associazione Amici di 'Nzong. Il percorso di questi anni si è concretizzato nel 2011 in un mini cofanetto composto da un EP di brani inediti e un DVD, "Bulgaro Live!", contenente la registrazione audio-video dal vivo del concerto tenutosi durante la manifestazione Bulgaro Estate presso il comune di Bulgarograsso (Co). Il cofanetto è stato presentato durante una serata speciale presso il teatro sociale di Luino (Va) con il patrocinio del comune di Luino e della Comunità Montana Valli del Verbano.
La band vanta centinaia di esibizioni dal vivo sui palchi di tutto il nord Italia e della Svizzera ma anche due mini-tournée in Sardegna e in Puglia e un concerto a Terni in Umbria. Nel 2013 i Fiö de la Serva con Gio DeSfàa realizzano e autoproducono presso lo studio SC di Cantù (CO) il loro primo disco di 12 brani inediti collaborando con Davide "Billa" Brambilla, che ne cura gli arrangiamenti, Silvio Centamore e Lorenzo Cazzaniga. Il disco viene presentato presso il teatro Vela di Varese. Dopo un ulteriore e fitta stagione di concerti il cantautore Giò De Sfàa decide di interrompere la collaborazione con i Fiö de la Serva. Nel 2014 la band riparte con spirito e sound rinnovati ed inserisce alla voce e alla chitarra acustica il frontman Alessandro Papa, alla fisarmonica Stefano Cerini e alla batteria Francesco "Effe" Farinelli. I Fiö De La Serva dunque, accantonando momentaneamente la promozione di brani inediti, ripartono con un nuovo progetto che scava dentro le radici della tradizione e della musica Folk italiana ed Europea e la reinterpretano in tipica salsa power folk, con il sound caratteristico che solo gli otto elementi possono dare, da anni il marchio di fabbrica della band.
http://www.fiodelaserva.it/
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